MACAMBO-SAMEN LEICHT GERÖSTET

SUPERFOOD MIT DSCHUNGEL-GESCHMACK

Macambo liefert wertvolles pflanzliches Protein, viele Mineralstoffe und deutlich weniger Fett als klassische Nüsse. Sein mildes, fast buttriges Aroma macht ihn ideal zum Snacken, für Schokolade, Granolas oder kreative Küche. Ein leichter Genuss, der Energie schenkt und in jeder Küche neue Kreationen ermöglicht.

AMAZONAS REGENWALD

BIODIVERSITÄT UND WALDSCHUTZ

Macambo stammt aus sogenannten Chakras – Waldgärten, in denen Bäume, Früchte und Heilpflanzen in natürlicher Vielfalt zusammenleben. Diese Form des Anbaus schützt Böden, Artenvielfalt und das ökologische Gleichgewicht. Jeder Macambo unterstützt ein System, das den Regenwald erhält statt ihn zu zerstören.

KICHWA FRAUEN BEI DER ERNTE

FAIR - WIRKSAM - VERBUNDEN

Nach der Ernte werden die Samen sorgfältig geschält, leicht geröstet und schonend weiterverarbeitet. Viele Schritte erfolgen in Handarbeit und sichern Einkommen für indigene Familien. Durch faire Preise, Transparenz und kurze Wege entsteht ein Produkt, das sozialen Nutzen schafft und gleichzeitig die Regenwaldwirtschaft stärkt.

Guayusa - Regenwaldtee

Guayusa wird aus den Blättern des immergrünen Baumes Ilex guayusa gewonnen, der im ecuadorianischen Amazonas wächst. Seit Generationen pflegen Kichwa-Familien diese Bäume in ihren Waldgärten, den sogenannten Chakras, wo Guayusa gemeinsam mit Kakao, Früchten und Heilpflanzen gedeiht.

Die getrockneten Blätter ergeben einen angenehm milden, leicht süsslichen Tee mit einer feinen pflanzlichen Note. Guayusa enthält von Natur aus Koffein sowie weitere Pflanzenstoffe wie Theobromin und Antioxidantien, die für eine sanfte und lang anhaltende Belebung sorgen.

Im Amazonas ist Guayusa mehr als nur ein Getränk. Traditionell wird der Tee früh am Morgen gemeinsam getrunken – ein ruhiger Moment, in dem Geschichten erzählt, Träume geteilt und der neue Tag begrüsst wird.

Unser Guayusa stammt aus biodiversen Waldgärten des Amazonas, in denen die Pflanzen ohne agrochemische Behandlung wachsen. Diese Form des Anbaus schützt die Vielfalt des Regenwaldes und ermöglicht den lokalen Familien ein Einkommen, ohne ihren Wald aufgeben zu müssen.

Zubereitung

1–2 Teelöffel Guayusa mit heissem Wasser aufgiessen und 5–7 Minuten ziehen lassen.